中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平近日對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記的重要指示精神，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，引導(dǎo)廣大市民建立文明健康綠色環(huán)保生活方式，汕頭市文明辦、汕頭市商務(wù)局、汕頭市市場監(jiān)管局、汕頭市衛(wèi)生健康局聯(lián)合向廣大市民發(fā)出倡議，呼吁廣大市民、機(jī)構(gòu)企業(yè)一起做到以下五點(diǎn)：

一、傳承傳統(tǒng)美德

積極傳承中華民族尊重勞動(dòng)、珍惜糧食的傳統(tǒng)美德，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神；積極倡導(dǎo)“文明就餐、杜絕浪費(fèi)”的用餐方式，營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的良好氛圍。

二、文明理性就餐

自覺做中華優(yōu)秀飲食禮儀文化的宣傳者、實(shí)踐者、監(jiān)督者；樹立科學(xué)飲食新理念，自覺抵制鋪張浪費(fèi)，拒吃野生動(dòng)物，提倡綠色消費(fèi)；注重膳食均衡，合理搭配菜品，適量點(diǎn)餐，剩餐打包，共建綠色文明的就餐環(huán)境。

三、保障食品安全

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要自覺履行社會(huì)責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，規(guī)范經(jīng)營行為，明碼標(biāo)價(jià)，貨真價(jià)實(shí)，誠實(shí)守信；推動(dòng)綠色廚房創(chuàng)建，積極開展節(jié)能節(jié)水改造，做好垃圾分類，提供安全便利放心消費(fèi)，保障“舌尖上的安全”。

四、創(chuàng)新服務(wù)方式

餐飲企業(yè)要自覺踐行餐桌文明，引導(dǎo)消費(fèi)者不要超量點(diǎn)餐；積極推行“分餐制、公筷制、雙筷制”；提供“半份、半價(jià)”“小份、適價(jià)”服務(wù)方式，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”；帶頭不使用一次性餐具，提供環(huán)保打包服務(wù)。

五、發(fā)揮典型示范

各級文明單位、文明村鎮(zhèn)、文明家庭、文明校園及道德模范等精神文明建設(shè)先進(jìn)典型要充分發(fā)揮帶頭示范作用，做抵制餐飲浪費(fèi)行為、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的踐行者和推動(dòng)者，引領(lǐng)文明餐桌新風(fēng)尚。