餐飲企業(yè)向顧客倡導(dǎo)“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”。

　　本報(bào)訊 （記者李德鵬攝影報(bào)道）“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”已經(jīng)成為整個(gè)社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。日前，市文明辦、市商務(wù)局與市餐飲協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)出“共建文明餐桌，推進(jìn)公勺公筷”倡議書，號(hào)召飯店餐飲行業(yè)大力弘揚(yáng)節(jié)約理念，制止餐飲浪費(fèi)，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。連日來(lái)，市商務(wù)局積極行動(dòng)，大力推動(dòng)和倡導(dǎo)市民使用“公筷公勺”，營(yíng)造“舌尖上的文明”，守護(hù)“舌尖上的健康”。

　　在肥記海鮮火鍋店內(nèi)，入口處、墻壁、餐桌等醒目位置都能看到“文明餐桌 節(jié)儉養(yǎng)德”等宣傳海報(bào)和標(biāo)語(yǔ)，就餐顧客的餐桌上也備有公勺公筷。該店負(fù)責(zé)人何鋒表示，顧客進(jìn)店點(diǎn)餐時(shí)，服務(wù)員都會(huì)引導(dǎo)顧客理性消費(fèi)，倡導(dǎo)吃多少點(diǎn)多少，減少“舌尖上的浪費(fèi)”?！耙话愣紩?huì)根據(jù)人數(shù)為顧客提供建議，提醒顧客吃完覺(jué)得不夠再加菜?！饼埜：ｕr樓主管周美春告訴記者，店里一直都有推行“光盤行動(dòng)”，根據(jù)不同的人數(shù)提供不同的份量，明碼標(biāo)價(jià)，讓顧客能夠按需點(diǎn)餐，以免造成浪費(fèi)。

　　據(jù)了解，為展示我市“中國(guó)潮菜之鄉(xiāng)”“國(guó)家美食地標(biāo)城市”的良好形象，市商務(wù)局積極營(yíng)造濃烈宣傳氛圍，通過(guò)向餐飲企業(yè)發(fā)送宣傳圖片、活動(dòng)倡議書等方式，引導(dǎo)餐飲企業(yè)共建文明餐桌。積極開(kāi)展“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”的志愿服務(wù)活動(dòng)，加大理性消費(fèi)宣傳力度，引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐，倡導(dǎo)吃多少點(diǎn)多少、吃多少取多少，如有剩余打包帶走，讓理性消費(fèi)蔚然成風(fēng)。

　　市商務(wù)局表示，希望全市餐飲企業(yè)、廣大市民積極行動(dòng)起來(lái)，踴躍參與到文明餐桌行動(dòng)中來(lái)，使節(jié)儉用餐、文明用餐的文明習(xí)慣深入人心。