汕頭是著名僑鄉(xiāng)，一代代潮汕人乘著紅頭船浮梁出海，足跡遍及全球，形成了獨(dú)特的“僑文化”，今天下午，中央廣播電視總臺(tái)直播團(tuán)隊(duì)走進(jìn)汕頭百年僑宅陳慈黌故居，進(jìn)行《灣區(qū)粵味濃——百年僑宅慶元夕，鄉(xiāng)音鄉(xiāng)韻話(huà)鄉(xiāng)情》新媒體大型直播，向全球觀(guān)眾奉獻(xiàn)一場(chǎng)高水準(zhǔn)的帶有濃厚潮汕風(fēng)味的元宵“家宴”，與海內(nèi)外潮人共品鄉(xiāng)味，共敘鄉(xiāng)情。

今天下午5點(diǎn)，溫暖的夕陽(yáng)照進(jìn)陳慈黌故居，熱烈活潑的麒麟舞在百年僑宅起舞，《灣區(qū)粵味濃——百年僑宅慶元夕，鄉(xiāng)音鄉(xiāng)韻話(huà)鄉(xiāng)情》新媒體大型直播正式拉開(kāi)序幕。

《灣區(qū)粵味濃》是總臺(tái)傾力打造的大型系列節(jié)目，此次在我市進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)90分鐘的大型直播，以潮汕美食為媒，突出汕頭“僑”文化，全方位展現(xiàn)了濃厚的潮汕民俗文化，以及籌辦亞青會(huì)給城市帶來(lái)的新變化。該節(jié)目通過(guò)央視新聞客戶(hù)端、央視頻、中國(guó)國(guó)際電視臺(tái)（CGTN）、央廣網(wǎng)等渠道進(jìn)行新媒體全程直播。中央電視臺(tái)新聞?lì)l道在直播開(kāi)始前也與現(xiàn)場(chǎng)記者進(jìn)行連線(xiàn)，介紹汕頭民俗文化、美食文化。

新媒體直播節(jié)目一開(kāi)始，三個(gè)精美的短視頻接連亮相，視頻中，總臺(tái)記者在我市探尋牛肉丸、紅桃粿、鹵鵝等特色美食，體驗(yàn)特色小吃制作工藝，展現(xiàn)汕頭美食的獨(dú)特魅力。

隨著鏡頭回到陳慈黌故居，來(lái)自汕頭技師學(xué)院的潮菜師傅展示潮菜烹飪技巧，講解潮汕美食文化，講述團(tuán)圓飯的豐富感情內(nèi)涵。談笑間，一道道飯菜出鍋上桌，色味俱佳。

汕頭技師學(xué)院教師、廣東省省級(jí)技能粵菜大師鄭創(chuàng)坤：“今天我們準(zhǔn)備了16道菜，因?yàn)檫@個(gè)是一年來(lái)最為溫馨的，也是最有儀式感的一個(gè)大餐，我們潮汕非常突出的就是燜燉濃香入味、爆炒酥脆爽滑，尤其是湯菜甜菜獨(dú)有一格。我們今天晚上全部都會(huì)展示在宴會(huì)上，祝電視機(jī)前面觀(guān)眾朋友元宵節(jié)快樂(lè)！”

直播現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置花燈制作、燈謎互動(dòng)、鐵枝木偶戲、潮汕大鑼鼓等非遺項(xiàng)目互動(dòng)展示區(qū)，通過(guò)鏡頭將潮汕優(yōu)秀非遺文化，展現(xiàn)在全球觀(guān)眾面前。

直播中，總臺(tái)記者與我市多個(gè)行業(yè)的代表共話(huà)元宵，有潮劇藝術(shù)家張怡凰、汕頭市檔案館僑批分館名譽(yù)館長(zhǎng)林慶熙，女足國(guó)家隊(duì)隊(duì)員肖裕儀父母肖紹振、翁文賢，亞青會(huì)汕頭市執(zhí)委會(huì)場(chǎng)館建設(shè)部工作人員趙文軒，大家圍坐一起，品工夫茶，向全國(guó)觀(guān)眾介紹汕頭元宵傳統(tǒng)民俗。節(jié)目還通過(guò)云連線(xiàn)的方式，對(duì)話(huà)各地潮人，共敘鄉(xiāng)情。

汕頭亞青會(huì)執(zhí)委會(huì)場(chǎng)館建設(shè)部工作人員趙文軒：“展現(xiàn)汕頭的亞青會(huì)，我們的場(chǎng)館的建設(shè)已經(jīng)完成，各項(xiàng)籌備工作正在穩(wěn)步推進(jìn)，想邀請(qǐng)潮人的海外鄉(xiāng)親，想告訴大家說(shuō)一聲汕頭亞青會(huì)已經(jīng)準(zhǔn)備好了，請(qǐng)多多支持多多關(guān)注，我們汕頭市亞青會(huì)組委會(huì)通過(guò)扎實(shí)的工作，把本次亞青會(huì)辦好辦出汕頭的特色，請(qǐng)大家放心?！?br/>

肖裕儀父親肖紹振：“在節(jié)目中連線(xiàn)我女兒，和她打一個(gè)視頻通話(huà)，但是作為父母的肯定是想念女兒，借這個(gè)機(jī)會(huì)和關(guān)心一下女兒，慰問(wèn)她節(jié)日的時(shí)候是否還想著吃家鄉(xiāng)的特色小吃，我祝福她再接再厲，在今年再立新功，為祖國(guó)為家鄉(xiāng)爭(zhēng)光！”

汕頭市檔案館僑批分館名譽(yù)館長(zhǎng)林慶熙：“這次主要就跟大家介紹一下僑批的特點(diǎn)跟僑批研究?jī)r(jià)值，介紹一下華僑在海外，春節(jié)、元宵、國(guó)慶節(jié)的情況。作為海外的游子對(duì)我們國(guó)家、民族的傳統(tǒng)節(jié)日還是比較關(guān)心的，在海外春節(jié)，元宵還是一個(gè)比較大的節(jié)日，而且最重要的就是我們現(xiàn)在在陳慈黌故居里邊，這特別有意義，我們也希望能通過(guò)這么一個(gè)節(jié)目，通過(guò)央視的直播，對(duì)全球華僑華人對(duì)中華民族的兒女，表達(dá)一種我們潮汕人的對(duì)我們國(guó)家的傳統(tǒng)節(jié)日的一種新的祝福。天色漸暗，華燈初上，直播節(jié)目接近尾聲，總臺(tái)記者、主持人，以及我市各行各業(yè)代表圍坐一桌，開(kāi)始享受這場(chǎng)特別的元宵晚宴，大家暢談團(tuán)圓，共敘鄉(xiāng)情，氣氛融洽。

央視總臺(tái)記者孫冰：“今天我們央視新聞元宵節(jié)的直播主要是來(lái)到汕頭給觀(guān)眾朋友們介紹咱們汕頭的僑文化，其中有僑批，還有咱們的潮劇，除此之外我們也給大家介紹了我們的潮汕美食，也準(zhǔn)備了這樣一桌菜色非常豐富，又有好意頭的潮菜跟我們的嘉賓們一起分享，那我們希望觀(guān)眾朋友可以通過(guò)這次直播了解咱們的潮汕文化，有機(jī)會(huì)也可以來(lái)到汕頭來(lái)旅游，來(lái)欣賞這里的美景?！?/span>

這次總臺(tái)派出強(qiáng)大直播團(tuán)隊(duì)，市委宣傳部全力統(tǒng)籌配合，汕頭融媒集團(tuán)全程支持，為海內(nèi)外華人華僑奉獻(xiàn)一場(chǎng)豐盛的元宵“家宴”。