?預制菜以其儲存方便、操作簡單快捷、風味多樣化等優(yōu)勢，正逐漸成為現(xiàn)代家庭餐桌上的新寵。在3月25日舉辦的“跨境電商助力‘百千萬工程’汕頭產(chǎn)業(yè)對接大會”上，“汕頭預制菜出海啟航行動”正式啟動，旨在為汕頭預制菜產(chǎn)業(yè)提供發(fā)展新機遇，為潮汕美食文化的傳承和弘揚注入新活力，推動汕頭現(xiàn)代農業(yè)向價值鏈高端躍升。

　　此次汕頭預制菜出海啟航行動由市政府攜手廣州雪印食品股份有限公司及汕頭6家預制菜出口企業(yè)共同發(fā)起。通過這一行動，汕頭預制菜產(chǎn)業(yè)將朝著標準化、專業(yè)化、國際化的方向邁進，進一步提升產(chǎn)業(yè)競爭力和國際影響力。

　　潮汕美食以其獨特的風味和深厚的文化底蘊，不僅在國內享有盛譽，更在海外市場上備受青睞。潮汕傳統(tǒng)小吃如牛肉丸、粿品等，更是遠銷海外，成為連接海內外美食文化的橋梁。近年來，汕頭預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛、前景廣闊。

　　作為全國首家預制菜一站式出口服務平臺，廣州雪印食品股份有限公司緊抓RCEP（區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關系協(xié)定）帶來的機遇，積極幫助中國八大菜系預制菜企業(yè)拓展海外市場。截至目前，雪印已經(jīng)為超過20家中國預制菜企業(yè)提供了出口服務，將20多批次預制菜產(chǎn)品送往美國、澳大利亞和馬來西亞等國家。雪印食品公司總經(jīng)理李煌告訴記者，從預制菜出口海外發(fā)展的成績單來看，潮汕獅頭鵝和牛肉丸是海外市場上非常受歡迎的潮汕美食，尤其是牛肉丸，其美味已經(jīng)征服了眾多海外消費者的味蕾，而獅頭鵝產(chǎn)品已成功進入了泰國和新加坡市場。

　　這次雪印食品公司帶著億元訂單來到汕頭尋找合作商家，在本次汕頭產(chǎn)業(yè)對接大會期間就已對接多家汕頭企業(yè)，“我們正在組建8個預制菜的拼柜出口基地，其中就包括計劃在汕頭綜保區(qū)落地預制菜出口基地。”李煌向記者透露了未來的發(fā)展規(guī)劃，“通過整車進入保稅區(qū)，然后分散拼貨到全球各地，這樣可以有效降低我們的出口成本，尤其是物流成本。我非常希望在汕頭建立我們的第二個拼貨出口基地，將其打造成粵東地區(qū)的預制菜出口中心。通過我們的‘四步走’戰(zhàn)略，幫助更多潮汕美食走向海外，特別是RCEP成員國中的東南亞國家?！?/span>

來源：汕頭日報