每到用餐時(shí)間，存心長(zhǎng)者飯?zhí)们翱倳?huì)排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，那香噴噴的飯菜里飽含著社會(huì)對(duì)長(zhǎng)者的滿滿關(guān)懷。

每天三餐的就餐時(shí)段，在汕頭老城區(qū)升平路87號(hào)的存心長(zhǎng)者飯?zhí)么髲d，都可以看到市民群眾有序排隊(duì)在領(lǐng)取免費(fèi)“愛(ài)心餐”，然后就在明亮的餐桌前坐下用餐或是打包拿走。

在現(xiàn)場(chǎng)，記者看到就餐者基本都是高齡者，他們中有些還是夫妻相偕而來(lái)，不少人還和飯?zhí)妹畹牧x工們熟絡(luò)地打著招呼，老人們的歡快笑聲和飯?zhí)每煽陲埐说恼趄v熱氣融合一起，匯成了城市中的一股動(dòng)人暖流。

“飯?zhí)?span style="text-align: unset; box-sizing: border-box; text-indent: 2em; line-height: 1.6em;">每天免費(fèi)供應(yīng)三餐，早餐是面包、饅頭、麥片等等，中、晚餐有十二樣菜式，有葷有素，新鮮可口，暖胃暖心”，市存心慈善會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡木通介紹說(shuō)道。慈善會(huì)的數(shù)名義工忙碌不停，或幫忙就餐者打飯舀湯，或招呼他們就坐用餐?！拔覀兌汲缘梅判?、開心、暖心”，80歲的湯伯告訴記者，他每天都前來(lái)就餐，餐后會(huì)打包一份帶回家給有眼睛白內(nèi)障疾病、行走不便的老伴吃。碰上大雨惡劣天氣，義工小陳擔(dān)心湯伯高齡行走緩慢遭遇淋雨，還會(huì)把餐品打包2份給湯伯送上門，讓湯伯夫妻感激不已。

同樣的暖心場(chǎng)景也在廈嶺路4號(hào)的三元飯?zhí)瞄T口上演，每天中午和晚上，都有一大批食客來(lái)到門前領(lǐng)取免費(fèi)午、晚餐，有時(shí)還有速食面、水果等供應(yīng)。

“這里管飽、管暖，我們都很感恩”，前往領(lǐng)飯盒的老陳說(shuō)道，在他心眼里，“三元飯?zhí)镁褪菧嘏切┮粫r(shí)遭遇困難的人”。記者觀察到，前往三元飯?zhí)妙I(lǐng)餐者有的是撿廢品者，有的是殘疾人，有的是高齡孤獨(dú)者，他們都對(duì)這愛(ài)心行為稱贊不已。

存心慈善會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡木通介紹，存心善堂為有需要的群眾發(fā)放免費(fèi)餐食，早在清末就有先例。存心善堂始建于清光緒二十五年（1899年），在1950年停止運(yùn)作。2003年，存心善堂經(jīng)市民政等相關(guān)部門批準(zhǔn)重新運(yùn)作，2006年8月就開設(shè)了免費(fèi)快餐，向有需求民眾發(fā)放免費(fèi)餐食。

近年來(lái)，隨著人口老齡化的到來(lái)，汕頭市加快優(yōu)化兜底性、普惠性養(yǎng)老服務(wù)供給，存心慈善會(huì)與時(shí)俱進(jìn)，在發(fā)放免費(fèi)快餐的基礎(chǔ)上，2025年元旦在升平路87號(hào)開設(shè)了存心長(zhǎng)者飯?zhí)茫瑸楠?dú)居、空巢、留守、失能、殘疾、高齡等特殊老年群體免費(fèi)提供一日三餐，每天約200份餐食，同時(shí)還向行動(dòng)不便和失能長(zhǎng)者提供愛(ài)心送餐服務(wù)。

蔡木通告訴記者，存心慈善會(huì)的宗旨是利用社會(huì)力量，關(guān)注社會(huì)老年問(wèn)題，提供免費(fèi)三餐能讓包括高齡長(zhǎng)者在內(nèi)的有需求人群感受到社會(huì)大家庭的溫暖。今年以來(lái)，存心慈善會(huì)已在汕頭的金平、龍湖、濠江、澄海、潮陽(yáng)共開了8家長(zhǎng)者飯?zhí)茫@些一個(gè)個(gè)建在“家門口”的長(zhǎng)者飯?zhí)?，讓長(zhǎng)者可以“按飯點(diǎn)吃”“健康地吃”，邁出家門就能享受到“舌尖上”的幸福。同時(shí)，各家長(zhǎng)者飯?zhí)眠€結(jié)合場(chǎng)地提供休閑娛樂(lè)、健康講座等活動(dòng)，豐富了周邊老年人生活，讓他們“老有所養(yǎng)、老有所樂(lè)”。

存心慈善會(huì)愛(ài)心公益服務(wù)還在延伸，除了開設(shè)存心長(zhǎng)者飯?zhí)猛?，還設(shè)立了存心公益服務(wù)站，為社會(huì)有需要的人群免費(fèi)提供應(yīng)急救援、心理咨詢、法律援助等全方位服務(wù)。此外，還設(shè)立存心慈善超市，為廠家、商家、農(nóng)場(chǎng)搭建慈善平臺(tái)，解決農(nóng)產(chǎn)品和滯銷產(chǎn)品問(wèn)題，同時(shí)為周邊群眾提供特價(jià)、廉價(jià)或免費(fèi)商品。還配備吸氧機(jī)、護(hù)理床、輪椅、助行器，免費(fèi)借用給周邊有需要的群眾。

三元飯?zhí)瞄_設(shè)則是和一群熱心的年輕人有關(guān)。原來(lái)，2016年春節(jié)，汕頭人肖毅作為義工跟著公益團(tuán)體去給貧困老人送油送米時(shí)，遇到一位視障的獨(dú)居老人無(wú)法做飯，有時(shí)只能吃上不新鮮的飯菜，他感到很不是滋味，于是就萌發(fā)了做好飯菜給有需求者送餐的念頭，就這樣開始了愛(ài)心之旅。“三元飯?zhí)谩钡拿謩t源于肖毅和朋友喝茶聊天，“彼此互相遞煙，說(shuō)一根香煙三塊錢，你我少抽一根，省下的煙錢就能做一盒飯去幫助別人”。就這樣，“靈感催生”的“三元飯?zhí)谩本驮?016年7月開辦了起來(lái)。

“剛開始只是肖毅會(huì)長(zhǎng)一人獨(dú)干，后來(lái)他身邊朋友們也都加進(jìn)來(lái)‘做好事’”，三元匯愛(ài)心協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉強(qiáng)說(shuō)道，“‘愛(ài)心餐’的費(fèi)用起初都是肖毅等人提供的，近年來(lái)也有了社會(huì)各界的愛(ài)心捐款和物資，有時(shí)不足的話我們幾人就會(huì)出錢補(bǔ)充。”

三元飯?zhí)玫牡曛穾捉?jīng)搬遷，起初是在烏橋二馬路136號(hào)，后來(lái)遷到363號(hào)，之后就遷到廈嶺路4號(hào)，為孤寡老人、獨(dú)居長(zhǎng)者、殘疾人免費(fèi)提供午飯和晚飯，日提供飯盒量從以前的三四十份到現(xiàn)在的330余份。十年來(lái)，三元飯?zhí)靡蝗諆刹?，風(fēng)雨無(wú)阻，從不間斷，累計(jì)為生活拮據(jù)或暫陷困境的人們提供免費(fèi)盒飯已達(dá)數(shù)十萬(wàn)個(gè)。2024年，三元飯?zhí)玫膼?ài)心行動(dòng)不斷升級(jí)和外延，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)短視頻的力量，創(chuàng)始人肖毅還將“你出三元，我出三元，一起輕松助人”的理念廣泛傳播，獲得社會(huì)各界關(guān)注以及愛(ài)心捐助，大家合力為有需求者撐起了一片希望的天空。

“以膳揚(yáng)善”，無(wú)論是存心善堂的愛(ài)心餐廳還是三元飯?zhí)茫?65天一份份熱乎乎的免費(fèi)飯菜，一聲聲的關(guān)愛(ài)問(wèn)候，構(gòu)成了汕頭這座全國(guó)文明城市一道獨(dú)特的風(fēng)景。

愛(ài)心是一種可以傳遞、可以互相感染的力量，記者走訪中了解到，不少享用免費(fèi)餐的群眾也從受助人漸漸轉(zhuǎn)變成了義工乃至救助人，他們用力所能及的力量讓愛(ài)心不斷延續(xù)，熠熠生輝……

在升平路的存心長(zhǎng)者飯?zhí)?，義工小陳告訴記者，日常中，就有一些就餐者時(shí)不時(shí)會(huì)掏錢捐款，他們實(shí)際上也是經(jīng)濟(jì)收入不高，有的還是依賴親友接濟(jì)，但卻不乏一顆愛(ài)心。像每天前往就餐的洪老伯就會(huì)不時(shí)捐款200元，讓飯?zhí)弥驹刚邆兏袆?dòng)不已。還有一些老姨，她們既是受助者，也是飯?zhí)玫闹驹刚?，?huì)幫忙打掃衛(wèi)生、擦餐桌、遞遞水。70余歲的陳老姨告訴記者，“每天我都過(guò)得很開心，在這里還認(rèn)識(shí)了新朋友，我們只是掃掃地幫個(gè)小忙，微不足道?！睂?shí)際上，像洪老伯、陳老姨這樣的老人還真不少，他們?cè)诖嫘拈L(zhǎng)者飯?zhí)檬斋@了來(lái)自社會(huì)的溫情，也以不同方式奉獻(xiàn)愛(ài)心，向更多人傳遞這份溫暖，實(shí)現(xiàn)了受助與助人的雙向循環(huán)。

在三元飯?zhí)茫@種由“受助”變“助人”的“愛(ài)”的“雙向奔赴”例子更多。一名撿廢品為生的安徽籍大叔，靠賣廢品掙的錢不多，卻會(huì)用這些錢不定期購(gòu)買新鮮雞蛋給飯?zhí)盟腿?；陳姨也曾是飯?zhí)玫摹俺？汀?，她丈夫患重病癱瘓臥床時(shí)，她就經(jīng)常前往領(lǐng)取愛(ài)心餐。丈夫去世后，她就來(lái)到飯?zhí)卯?dāng)義工幫忙干日常雜務(wù)，至今已經(jīng)義務(wù)勞動(dòng)了4年多；還有78歲的劉姨，既是飯?zhí)玫睦鲜晨?，也是一名“老員工”，她在飯?zhí)卯?dāng)義工已有9年時(shí)間了，每天洗菜、做飯、打掃衛(wèi)生……只要能幫得上忙，她都做；還有擺攤為生、每天賺不了多少錢的殘疾人汪阿姨，也已不止一次捐款200元，讓飯?zhí)媒o老人們加菜……

除了愛(ài)心餐外，在市區(qū)街頭，還可看到有不少協(xié)會(huì)、團(tuán)體組織和臨街商家在馬路邊、店門前設(shè)立了涼茶臺(tái)，熬制了時(shí)令涼茶，免費(fèi)提供給過(guò)往市民群眾“消暑解渴”。

“一頓飯”“一碗茶”、長(zhǎng)者飯?zhí)茫紵o(wú)不傳遞著社會(huì)的愛(ài)心，承載了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華傳統(tǒng)美德，更彰顯了文明汕頭的溫暖底色。

采訪中，記者也了解到，近年來(lái)面對(duì)人口老齡化加速的現(xiàn)實(shí)，我市加快推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)，不斷優(yōu)化兜底性、普惠性養(yǎng)老服務(wù)供給，讓老有所養(yǎng)有量更有質(zhì)。2024年，汕頭就把提高長(zhǎng)者飯?zhí)梅?wù)覆蓋面列入十項(xiàng)民生實(shí)事，聚焦老年人就餐實(shí)際需求，因地制宜打造長(zhǎng)者飯?zhí)眉熬筒头?wù)點(diǎn)，截至目前，汕頭已建成160多家長(zhǎng)者飯?zhí)茫?wù)范圍覆蓋了全市六區(qū)一縣。2025年，汕頭出臺(tái)的十件民生實(shí)事中，也把照護(hù)“一老一小”、特殊困難群體等列入其中，予以了細(xì)微關(guān)愛(ài)。

汕頭存心長(zhǎng)者飯?zhí)脙?nèi)，老人享用免費(fèi)愛(ài)心餐，志愿者忙碌服務(wù)，滿溢著溫暖與善意。

一座城市好不好，看她如何善待老年人和困難群體就是一個(gè)很好的“測(cè)量值”。存心長(zhǎng)者飯?zhí)煤腿執(zhí)贸藶殚L(zhǎng)者和有需求群眾提供衛(wèi)生可口、優(yōu)質(zhì)放心的免費(fèi)愛(ài)心餐外，還成為匯聚愛(ài)心合力的重要載體和推動(dòng)文明進(jìn)行的實(shí)踐窗口，點(diǎn)亮了城市文明之光，涵養(yǎng)了向上向善的愛(ài)心風(fēng)尚。

天下本沒(méi)有免費(fèi)的餐品，但愛(ài)卻能讓人吃頓暖心飽飯。一份份熱氣騰騰的愛(ài)心餐溫暖了一群人，照亮了一座城。在愛(ài)心傳遞中，不少受助者、就餐者轉(zhuǎn)為志愿者、捐助者，既是愛(ài)心的“雙向奔赴”，更是是一種立竿見(jiàn)影的“公益宣傳”，這種“參與—認(rèn)同—傳遞—更廣泛參與”的循環(huán)，詮釋了汕頭是一座有愛(ài)有情懷的城市，體現(xiàn)了城市文明的濃濃溫暖。